未来家(みらいえ)不動産株式会社
2019年01月22日
私の住む街「加古川」の紹介です
志方亭さんの『加古川ギュッとメシ』特製 漬け肉ステーキ重
志方亭さんの、加古川ギュッとメシ、『志方亭特製 漬け肉ステーキ重』は、バラやモモに近い『カイノミ』という赤身を、2日ほど漬け込んだお肉で、噛むごとに、肉の旨みと、漬けダレの味がじゅわっと口の中に広がります。
最後には、鼻腔に味噌の香りが、ふわり!。
白ご飯をかきこむ箸がすすみすぎて、
うっかりしていると、せっかくの味の変化を、
楽しみ損ねてしまうので、要注意です!
※『加古川ギュウットメシの食べる人のオキテ』を読んでから、お出かけください!
『志方亭』さんのインフォメーション
◆志方亭さんから一言:『肉屋のプライドをかけてうまい肉、つこてるで~!』
◆加古川ギュッとメシ:志方亭特製 漬け肉ステーキ重 :1,500 円(※ ランチタイムのみ10食限定です)
◆所在地:加古川市別府町新野辺北町6-43
◆営業時間:11時〜14時(ラストオーダー)/17時〜23時(ラストオーダー:22時)
◆定休日:なし
◆電話番号:079-430-2988
【+αの工夫】
◆三種のソース:特製のステーキソース、レモン醤油、シャキシャキわさびと味の変化
アイテムは3種。すべて混ぜても絶妙に旨い不思議なソース・・・・。
【漬けmemo】
◆牛肉:カイノミ
◆タレ:甘酒、味噌、黒一味、山椒
マップ(地図)
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