青い海を目の前にしながら食べる、もずくそばの店『沖縄くんなとぅ』

『くんなとぅ』とは、沖縄本島南部方言で『小さな港』って意味だそうです。

奥武島（おうじま）の目の前に建つ『沖縄くんなとぅ』では、店主が営む養殖場から、直接仕入れた『もずく』をふんだんに使ったメニューがたくさん有ります。この度は、ツアーでしたので、料理は既に決まっていました。

『もずくソーキそば定食』

昼食のメニューは、『もずく』をふんだんに使った『もずくソーキそば定食』です。

料理が出てきたときは、茶系、黒系の色ばかりで、『うっ！』っと思いましたが、なんとなんと、なかなかの美味です。ちなみに、沖縄県の、あの辛い調味料、島とうがらしを泡盛に漬け込んだ『コーレーグース』をスープに入れても、美味しくいただけます。

ただし、本当に辛いので、少しずつ加減して入れてください。

それでは、『もずくソーキそば定食』のご紹介です。

まさに、もずくずくしの『もずくずくずく定食』でした。

美味しかった！

そして、食後には、

『もずくは入っていないコーヒー』をいただきました。

コーヒーにも、もずくが入っていたら、

いい『オチ』になったのですが・・・・

次回は、琉球王国の創世神がつくったといわれる『斎場御嶽（せーふぁうたき）』の紹介です。

この記事を書いた人

未来家　不動産売買のセカンドオピニオン宅建士 KOH たっけんし　こー

不動産業界に身を置いて38年。そのうち28年間は大手不動産販売株式会社に籍を置き、15年間は営業センターの所長として、実務の最前線で数千件にのぼる不動産取引を統括してきました。その後、自ら独立して10年間、地域密着の不動産会社を経営してまいりました。長年、この業界の表も裏も見てきて強く感じたのは、日本の不動産取引は「あまりにも買主様（消費者）のリスクが大きい」という現実です。営業マンは売ることが仕事です。そのため、都合の悪いリスクや、契約書にひっそり書かれた不利な特約を、自ら進んで教えてくれることはほとんどありません。「一生に一度の大きなお買い物で、絶対に後悔してほしくない」その強い想いから、私は長年親しんだ宅建業の免許を国に返納しました。物件を右から左へ動かして手数料をもらう「仲介業者」という立場を捨て、100%あなただけの味方になれる『不動産売買のセカンドオピニオン』として生きるためです。私が提供するのは、物件の紹介ではなく「100%あなたの立場に立ったプロの知恵と安心」です。これまでのキャリアで培った鋭い目利きと法律知識のすべてを、あなたの盾として捧げます。契約書のハンコを押す前に、ぜひ一度、あなたの「専属コンシェルジュ」である私にご相談ください。