青い海を目の前にしながら食べる、もずくそばの店『沖縄くんなとぅ』

『くんなとぅ』 とは、沖縄本島南部方言で『小さな港』って意味だそうです。

奥武島（おうじま）の目の前に建つ『沖縄くんなとぅ』では、店主が営む養殖場から、直接仕入れた『もずく』をふんだんに使ったメニューがたくさん有ります。この度は、ツアーでしたので、料理は既に決まっていました。

昼食のメニューは、『もずく』をふんだんに使った『もずくソーキそば定食』 です。

料理が出てきたときは、茶系、黒系の色ばかりで、『うっ！』っと思いましたが、なんとなんと、なかなかの美味です。ちなみに、沖縄県の、あの辛い調味料、島とうがらしを泡盛に漬け込んだ『コーレーグース』をスープに入れても、美味しくいただけます。

ただし、本当に辛いので、少しずつ加減して入れてください。

まさに、もずくずくしの『もずくずくずく定食』でした。

美味しかった！

そして、食後には、

『もずくは入っていないコーヒー』をいただきました。

コーヒーにも、もずくが入っていたら、

いい 『オチ』 になったのですが・・・・

次回は、琉球王国の創世神がつくったといわれる『斎場御嶽（せーふぁうたき）』の紹介です。