10月1日は『コーヒーの日』です。ご存知でした？！

国際コーヒー協会が定めた『コーヒー年度』が、

10月1日から始まることに由来しているそうです。

この時期には、コーヒー豆の収穫が終わって、新たにコーヒーを作りはじめるので、

新年度の到来をお祝いして、この日が『コーヒーの日』になったそうです。

ですから、「コーヒー年度」では10月1日が、元日に当たるということです。

それは、世界一のコーヒー生産国、ブラジルの生産状況に関係しています。

ブラジルのコーヒーの生産量は、世界の全生産量の約30パーセントを占めています。

そのため、ブラジルの収穫高や品質は、

世界のコーヒー市場の動向に大きな影響を及ぼします。

そのことから「コーヒー年度」は、

毎年9月には、ほぼすべての収穫を終える、ブラジルのコーヒー栽培のサイクルに

合しているそうです。

また、この頃は、気温が下がり寒い季節に移りかわる季節ですから、

温かいコーヒーがよく飲まれることも、由来の一つになっているそうです。

ちなみに、10月1日以降に収穫されたコーヒー豆は

「ニュークロップ」と呼ばれています。クロップとは「作物」という意味で、

「ニュークロップ」は、お米でいうと「新米」にあたります。

『コーヒーの日』は全日本コーヒー協会によって1983年（昭和58年）に

制定された記念日です。

この日には、コーヒーの美味しい淹（い）れ方や、飲み方など、

コーヒーと健康についての情報も提供されます。

現在では、嗜好品として、風味や味を楽しむために、コーヒーを飲んでいますが、

コーヒーが発見された当時は、薬として使われていました。


コーヒーの発祥は、エチオピアとされていて、

羊たちが、赤い実を食べて元気にいる様子を見ていた羊飼いが、

自分たちも食べてみたら、元気になったことが、コーヒーの発見でした。

そして、羊飼いが、イスラム教の僧侶に、この実のことを教えたところ、

僧侶たちも、眠気が取れ元気になったことから、

コーヒーの存在が広まっていったそうです。

コーヒーは、その昔、眠気が取れ、元気になる薬だったのです。

日本人は、昔から緑茶などのお茶をよく飲んでいるイメージですが、

江戸時代には、既に一部の人がコーヒーを飲んでいたそうです。

コーヒーが日本に伝わったのは、鎖国でも貿易が行われていた長崎出島だと言われています。


今日は、『コーヒーの日』ということで、

普段、飲まないような、高級なコーヒーを飲んでみるのも良いかもしれませんね！